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제목 기력을 회복시켜 주는 음식 오리고기
작성자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2019-07-16 17:53:58
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  • 조회수 190

동의보감에서 기력을 회복시켜 주는 음식으로

나온 것 중 하나가 바로 오리고기 입니다.

귀한 음식으로써 수랏상에도 가끔 진상될 정도로

그 효능은 이미 오래 전부터 알려져 있는데요.

오리고기에는 불포화지방산, 단백질이 풍부하게

들어 있어 성장기 아이들의 기력 회복에도

좋습니다.

또한 다이어트 중인 분들의 영양 보충이나

연세가 많은 어르신의 기력 보강 음식으로도 대표적입니다.

 


하지만 아무래도 육류 특성상 칼로리가 높거나

기름이 많아 혈관 건강에 좋지 않다고 여기실 수 있는데요.

오리고기는 오히려 불포화지방산 함량이 풍부해

혈관 청소, 혈액순환을 돕기 때문에 걱정 없이

드실 수 있습니다.

또한 불포화지방산과 필수 아미노산 등의 단백질이

피부 건강 및 기력 회복에도 도움을 주는 것 입니다.


고단백질 저 칼로리 에 그리고 풍부한 불포화지방산이

함유되어 있는 식품이기 때문에 다양하게 조리해서

드시면 좋을 것 같습니다.


오리고기는 다만 찬 성질을 가지고 있기 때문에

부추 등 따뜻한 성질의 음식과 함께

드시면 더 도움이 됩니다.

또한 탄력 있고 선홍빛을 띄는 좋은 고기를

골라야 더 효능을 배가 시킬 수 있습니다.

 

오리의 지방속에는 혈액속 콜레스테롤 낮춰주는

불포화지방산이 돼지고기 소고기 보다 20%이상 많은 반면에

포화지방산이 적게 들어있어 성인병 예방에도 도움이됩니다.

특히 오리기름에 리놀렌 산은 노화방지에도 효과가 있습니다




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